"고객을 행복하게 하는 미식 경험을 만들기 위해 헤드 셰프로서 최선을 다하겠습니다."

"와인과 함께 즐길 수 있는 다양한 맛있는 요리를 선보이고 싶습니다."

"요리와 와인을 사랑하는 사람들이 한 몸처럼 움직이는 팀이 바로 비놀로지라고 생각합니다."

"열정을 나누며 함께 성장할 수 있는 동료가 있는 비놀로지에서 일하게 되어 기쁩니다."

"요리와 어울리는 와인들을 최고의 상태로 서비스할 수 있도록 열심히 노력하겠습니다."

"새로운 미식 경험을 할 수 있는 곳, 오랫동안 사랑 받을 수 있는 브랜드로 성장시키겠습니다."