깊고 선명한 루비색을 띠며, 향에서는 진한 붉은 체리, 라즈베리, 그리고 미세한 향신료와 꽃향기가 어우러진다. 입안에서는 부드럽고 실키한 타닌과 균형 잡힌 산미가 돋보이며, 과일의 풍미와 함께 섬세한 미네랄리티와 스파이스가 조화를 이룬다. 피니시는 매끄럽고 길며, 정교하고 세련된 마무리가 특징이다.

피에르 지라르댕(Pierre Girardin)은 부르고뉴 코트 드 보뉴(Côte de Beaune) 지역의 뫼르소(Meursault)에 위치한 와인 생산자다. 존경 받는 와인 생산자 빈센트 지라르댕(Vincent Girardin)의 아들인 피에르 리자르댕은 아버지의 광범위한 인맥과 2012년 매각에 포함되지 않은 지역 내 최상급 포도밭 덕분에 훌륭한 포트폴리오를 구축할 수 있었다.

생산하는 와인으로는 르 몽라셰(Le Montrachet), 코르통-샤를마뉴(Corton-Charlemagne), 풀리니-몽라셰 레 폴라티에르(Puligny-Montrachet Les Folatières), 본-로마네 레 수쇼(Vosne-Romanée Les Suchots), 여러 뫼르소 프리미에 크뤼와 클로 드 부조(Clos de Vougeot), 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin) 등이 있다.

와인 재배는 유기농 원칙에 따라 운영되며, 새로운 오크의 영향을 최소화하기 위해 특수 제작된 큰 456L 배럴(표준 부르고뉴 '피에스' 또는 바리크 두 개에 해당)을 사용한다.