찰스 하이직, 블랑 드 블랑 브뤼
백도와 설탕에 졸인 감귤류 과일, 신선한 라임과 꽃꿀, 헤이즐넛 향이 코끝을 간질인다. 입 안에서는 신선하고 순수하지만 결코 날카롭지 않은, 블랑 드 블랑이라고는 믿기 힘든 부드러운 매력을 보여준다. 놀랍도록 조화로운 피니시는 약간 짭조름한 미네랄리티로 이어진다. <바모스>