깊은 루비 레드 색상을 지니며, 잘 익은 체리와 블랙베리의 풍부한 아로마와 함께 섬세한 향신료와 흙 내음이 특징이다. 입안에서는 부드러운 질감과 균형 잡힌 산미, 부드러운 탄닌이 느껴지며, 긴 여운이 남는다. 시간이 지나면서 더욱 복합적이고 세련된 맛으로 발달할 잠재력이 있다.

Jean-Luc & Eric Burguet는 부르고뉴 코트 도르(Côte d'Or)의 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 지역, 특히 쥬브레-샹베르땅(Gevrey-Chambertin)에 본사를 둔 와인 생산자이다. 도멘은 1974년에 Alain Burguet에 의해 설립되었으며 Jean-Luc와 Eric Burguet는 아버지 Alain으로부터 10헥타르(25에이커)의 도멘을 상속 받아 2011년에 첫 빈티지를 출시했다.

최상의 품질을 위해 포도알만 총 3번에 걸쳐 분류하는 세심하고 수고스러운 양조 과정을 거친다. 사람과 자연의 힘으로 느리지만 섬세하게 양조를 하는 스타일로, 자연효모를 사용하고 청징과 필터링을 하지 않아 쥬브레-샹베르땅의 떼루아를 고스란히 느끼기에 적합한 생산자라 할 수 있다.